Las exportaciones de carne en Chile aumentarán en 2004 un 25%
Además, Barrera ha anunciado que durante el segundo semestre comenzará a aplicarse el programa de identificación individual para el ganado bovino.nn
Esta autoridad chilena comentó que entre los desafíos del sector está perfeccionar y completar el sistema de trazabilidad, consolidar el sistema oficial de inspección y certificación de la aptitud para consumo humano de productos pecuarios, completar el proceso de reconocimiento sanitario con Estados Unidos, Corea y China, mantener y ampliar los mercados de las exportaciones de carne, ampliar y fortalecer la utilización de las buenas prácticas ganaderas, mantener y mejorar la condición zoosanitaria, profundizar la modernización del SAG, especialmente en el ámbito pecuario, e incorporar decididamente a la pequeña agricultura al esfuerzo exportador especialmente de carne bovina y ovina.nn
Barrera señaló que durante esta temporada los envíos de cerdo sumarán 200 millones de dólares, los de aves llegarán a 100 millones de dólares, la carne bovina alcanzará 30 millones de dólares y la ovina totalizará 24 millones de dólares. nn
Los principales destinos de las exportaciones de carne de Chile son Japón, Unión Europea y México.
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