Ya está disponible en la red el documental Sólo ibérico, elaborado por AECERIBER, para dar a conocer al cerdo Ibérico, sus variedades, su manejo, sus producciones en la dehesa, sus cualidades y, como no podía ser de otra forma, transmite las inquietudes del sector y el sentir de los pocos ganaderos que aún continúan con la raza pura y el aprovechamiento de la montanera, según nota de la Asociación que recoge FEAGAS.

En el marco de los fines que persigue la Asociación se ha realizado este documental que a lo largo de sus treinta minutos de duración pretende dar a conocer al cerdo ibérico, sus variedades, su manejo, sus producciones en la dehesa, sus cualidades y, como no podía ser de otra forma, transmite las inquietudes del sector y el sentir de los pocos ganaderos que aún continúan con la raza pura y el aprovechamiento de la montanera.

El documental pretende ser un reflejo de las experiencias vividas por los operadores del sector e ilustrar sobre una raza autóctona y de sistema tradicional de producción, dejando clara constancia del porqué de su singularidad y la importancia de respetar la aplicación de las correctas designaciones en los productos comercializados: Ibérico y Cruzado con Ibérico. De él emana una llamada de atención urgente sobre la supervivencia del cerdo ibérico en las dehesas.