España exportó más 500.000 toneladas de porcino en 2003
El total de animales vivos exportados durante el año pasado ascendió a 790.941 (789.543 cerdos a países de la Unión Europea y 1.398 a países terceros), de los que 16.629 fueron reproductores de raza pura, 60.989 lechones, 20.446 cerdas reproductoras y 692.877 fueron animales para sacrificio.nn
Durante el año 2003, España vendió fuera de sus fronteras 201.751,819 toneladas de carne de porcino fresca o refrigerada, por valor de 333,036 millones de euros.nn
Las ventas de carne de cerdo congelada ascendieron a 66.571 toneladas, que alcanzaron un valor en el mercado de 90,688 millones de euros.nn
El 99% de las 6.020 toneladas de embutidos y similares que se vendieron al exterior tuvieron como destino terceros países, por un valor total de 17,721 millones de euros. Por otro lado, las ventas de preparados y conservas de carne de cerdo fuera de España alcanzaron las 14.302 toneladas por 42,390 millones de euros.nn
La exportación total de despojos de porcino el año pasado fue de 59.198 toneladas, con un valor de 26,442 millones de euros; la de tocino y grasa sin fundir alcanzó las 51.932 toneladas por 28,170 millones de euros y la de carnes y despojos de cerdo en salmuera, las 22.227 toneladas, por valor de 142,59 millones de euros.
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