El incremento en la oferta de vacuno se ha traducido, según han informado fuentes de la Diputación de Salamanca consultadas por Efe, en una estabilidad de los becerros con destino a cebo, mientras que los animales de carne han caído 0,03 euros por kilo canal, excepto los toros y las vacas.

En cereales, el maíz ha bajado 1 euro por tonelada, 2 el trigo, la avena y la paja, y 3 la cebada y el centeno, pero la alfalfa ha subido 5 euros por tonelada.

Sin cambios en ovino, pero no así en el porcino blanco, dado que los cochinos grandes, excepto las cerdas, se han animado en 0,03 euros por kilo vivo.

Alteraciones también en el ibérico, ya que los lechones han decrecido 0,05 euros por kilo, al igual que en la mesa de despiece de ibérico, donde el secreto y el solomillo han mermado 0,10 euros por kilo y la pluma que lo ha hecho en 0,15 euros por kilo.