Alimentaria México, la exposición de alimentos, bebidas y equipos más importante de este país en el sector, celebrará su próxima edición del 5 al 7 de junio de 2012 en el Centro Banamex de la capital mexicana (Ciudad de México). La undécima convocatoria tiene previsto reunir a más de 12.000 profesionales tanto nacionales como internacionales de 25 países y más de 400 expositores está previsto que participen en esta edición 2012.

En la pasada edición, en 2011, el salón congregó a 11.263 compradores profesionales, quienes no solo recorrieron los stands de las cerca de 400 empresas procedentes de 24 países, sino que fueron partícipes de las diferentes actividades que contribuyeron a generar un ambiente totalmente profesional y de negocios. En esta ocasión, la feria contó con pabellones internacionales de Argentina, Corea, China, España, Estados Unidos, Francia y Nicaragua.

La oferta de productos presentes en Alimentaria México comprende la totalidad de los sectores relacionados con los alimentos y las bebidas: lácteos, dulces, pastelería y panadería, frutas y verduras, cárnicos y embutidos, pescados y mariscos, conservas y congelados, bebidas no alcohólicas, licores y vinos. Además, Alimentaria México, ofrece la cuarta edición de Restaurama, dedicado al canal foodservice, empresarios de restaurantes y hoteles, distribuidores, compradores profesionales de la industria, chefs, etc. Restaurama está orientado a dar soluciones en la preparación, conservación y presentación de alimentos y bebidas.

De los resultados de encuestas realizadas a visitantes destacan las altas cifras de negocio que manejan y la variedad de productos por los que se interesan, elementos que han sido fundamentales para delinear y diseñar de manera exitosa este evento mexicano de carácter internacional, que beneficia tanto a expositores como a visitantes.