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Uruguay acogerá la edición del Congreso Mundial de la Carne que tendrá lugar en 2016

Dentro de la celebración del Congreso Mundial de la Carne que se está desarrollando en París estos días, se ha confirmado que Uruguay será la sede del Congreso de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) en 2016.

La decisión ha sido tomada durante la asamblea previa al Congreso Mundial. También se confirmó que Fernando Gil, miembro de la dirección general de INAC fue incluido como miembro de la junta de directores de OPIC.

Precisamente dentro del Congreso que se celebra en París el presidente de INAC, Alfredo Fratti va a ofrecer una ponencia bajo el título La carne en la cima tecnológica: una visión desde los países en desarrollo que incluirá aspectos del desarrollo tecnológico en la cría de ganado para carne en Uruguay.

Desde INAC se espera que cerca de 1.500 profesionales relacionados con la industria cárnica puedan acudir a la edición del Congreso en 2016 que tendrá lugar en Uruguay.

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