Ana Pastor, Ministra de Sanidad y Consumo, ha inaugurado esta mañana en Madrid el I Seminario sobre Seguridad Alimentaria, un evento organizado por las asociaciones FIAB, ANGED, ASEDAS y AECOC que reúne a más de 150 profesionales de las principales compañías de la industria y la distribución alimentaria.nEste foro nace con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro periódico para los profesionales de la calidad y la seguridad alimentaria de toda la cadena de valor.nEntre los ponentes que a lo largo de todo el día de hoy están dando sus conferencias, se encuentran José Ignacio Arranz, subdirector general de Riesgos Alimentarios de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria; el director de Calidad de Alcampo, Jose Manuel Bernal; el jefe de MArketing de Puleva Foods, Rafael Urrialde; el Director de Normas Alimentarias de Nestlé, José F. Giménez y Mariano Rodríguez, director de Calidad Tradición Carrefour.