El acto se ha desarrollado en las instalaciones del CTC y además de fomentar la investigación y el desarrollo, se llevarán a cabo mejoras en los servicios que prestan a la industria con la creación de un observatorio sobre el sector cárnico de Galicia, elaboración de estudios sobre el sector, publicación de un boletín informativo, actividades de la asociación, legislación aplicable al sector, entre otros.

El acuerdo ha sido suscrito por Pedro González Iglesias, presidente de Asogacarne, y por Miguel Fernández, director gerente del CTC.