En la anterior convocatoria, celebrada entre el 1 y el 4 de marzo de este año, acogió a 653 expositores de 38 países. Foteg Estambul, que ocupará una superficie de 21.000 m², es la feria de tecnología alimentaria más importante de Turquía, un mercado de enorme atractivo al tratarse de puente estratégico entre Europa y Asia.

En esta feria se concentra la oferta de las distintas áreas de la tecnología para la industria alimentaria, tales como envase alimentario, ingredientes y aditivos, seguridad alimentaria e higiene.

Entre estos subsctores, destaca principalmente el de tecnología para la industria alimentaria, pujante en Turquía y que incorporará maquinaria, sistemas de análisis de alimentos, sistemas de refrigeración y ventilación y tratamiento de aguas.

Esta feria cuenta con el certificado de evento aprobado por UFI.