Mary Thompson, una de las responsables de Cargill Value Added Meats Food Service, ha manifestado que desde esta planta esperan elaborar "productos de calidad y satisfacer a los clientes aprovechando su ventaja geográfica por su proximidad a las materias primas y su acceso a las regiones productoras".

Cargill mantendrá los 250 trabajadores y dedicará estas instalaciones a la producción de empanadas de carne picada tanto para el comercio minorista como para el sector de la restauración.

En la actualidad, el área de vacuno de Cargill en EE.UU. da trabajo a más de 34.000 personas en sus 30 plantas. En los últimos 15 meses la empresa ha invertido 100 millones de dólares en Texas incluyendo la compra de una planta de porcino, la construcción de un centro de cría de ganado vacuno y la reciente compra de la planta de Fort Worh.