Alemania reduce su producción de carne de cerdo por primera vez en siete años

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22/08/2012
Alemania reduce su producción de carne de cerdo por primera vez en siete años

De acuerdo con los datos ofrecidos por la Oficina Federal de Estadística (Destatis) del gobierno alemán, a lo largo del primer semestre de 2012, Alemania ha sacrificado un 0,8% menos de cerdos, situando sus cifras de sacrificio en 28,8 millones de animales. La producción de este tipo de carne se ha situado en 2,7 millones de t, un 1,1% menos que en el mismo periodo de 2011.

En cuanto a la carne de vacuno, la producción en el primer semestre de 2012 ha sido de 556.000 t, un 0,8% menos mientras que la de carne de aves ha crecido un 4,2% hasta las 432.000 t.

En conjunto, entre enero y junio de 2012 Alemania ha producido 4,0 millones de t de carne, apenas un 0,8% menos comparado con el primer semestre de 2011.

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