Así lo refleja el Panel de Consumo Alimentario en el Hogar publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que destaca la estabilidad en el gasto, debido a la caída de los precios medios de los alimentos en un 2,6 %, informa Efe.

El mayor incremento en el consumo fue, al igual que en el mes anterior, para el capítulo de bebidas, con un 19,6 % más para los vinos de mesa, y un 9,2 % más para los espumosos. También subió el consumo de agua envasada, el 7,2 %, de refrescos, el 4,1 %, y el de cerveza, el 6,9 %. El Ministerio destaca asimismo el incremento en el consumo de aceite, del 6 % en julio, más alto para el de oliva, hasta el 7,2 %, aunque también el de girasol aumentó el 1,1 %.

Creció además un 5,1 % el consumo de legumbres, un 3,1 % el de pan y un 3,4 % el de azúcar. En conjunto, los hogares españoles consumieron el 2,6 % más de fruta fresca, subida que llega al 10 % para los limones, al 9,6 % para la sandía, al 8,5 % para el plátano y al 7,4 % para el melón.

Por el contrario, cayó la demanda de peras en un 13,5 %, la de melocotones en un 9,4 % y la de manzanas, en un 5,7 %.También se redujo el consumo de hortalizas en un 3,7 %, con incrementos solo en las patatas frescas, del 2,6 %.