A través de un stand informativo, están ofreciendo información a los visitantes sobre las figuras de calidad diferenciada de la Unión Europea (denominación de origen protegida, indicación geográfica protegida y especialidad tradicional garantizada), y explicando la importancia de estos sellos de calidad ejemplificando a través de sus productos.

El programa previsto para la feria incluye demostraciones de cocina en directo todos los días a través de las cuales los visitantes podrán ver en directo la preparación de tapas y platos de nuestra gastronomía más tradicional e internacional, como son la paella o el conocido salmorejo cordobés, degustaciones y catas de aceite y vino y demostraciones de corte de jamón.

A través de esta intensa actividad se pretende conseguir la mayor afluencia de público y profesionales posible con la finalidad de establecer contactos y conseguir la máxima visibilidad y difusión de los productos amparados por estos tres consejos reguladores.