Mercazaragoza es un centro de alimentación por el que pasa el 80% de los alimentos de todo Aragón. nn

Tras esta reunión, Badiola ha manifestado que la intención de esta Agencia es responder con rapidez a cuestiones planteada por la Administración así como a los propios consumidores, productores o agricultores y ganaderos. Según Badiola la intención es convertir la Agencia en un referente fundamental en materia de seguridad alimentaria en Aragón.nn

La Agencia desarrolla su actuación respecto a la seguridad de los alimentos destinados al consumo humano, incluyendo la nutrición y todos aquellos aspectos de calidad alimentaria que puedan incidir en la salud humana, comprendiendo todas las fases de la cadena de producción alimentaria, desde la producción primaria hasta la llegada del producto al consumidor. En este sentido, Badiola anunció que en los próximos meses trabajará en los organismos modificados genéticamente (OMG) y los transgénicos, entre otros asuntos. nn

Entre las principales funciones de la Agencia está la de evaluar los riesgos en el ámbito de la seguridad alimentaria, asesorar científica y técnicamente sobre las cuestiones que tengan una incidencia directa o indirecta en la salud y la seguridad de los ciudadanos, vigilar y alertar en todos los ámbitos de la seguridad alimentaria, incluida la alimentación animal, evaluar el riesgo y coordinar los distintos servicios de gestión y control en materia de seguridad alimentaria y asegurar que el público y otras partes interesadas reciban una información rápida, fiable, objetivo y comprensible.nn

La Agencia está constituida por tres comisiones, una Comisión Científica (evaluar las líneas de producción agroalimentarias, y tiene una misión de vigilancia, alerta, orientación y recomendación al poder polític), una Comisión Consultiva (un foro de debate y reflexión en materia de seguridad alimentaria, siendo también vehículo receptor de las demandas e inquietudes de los sectores afectados) y una Comisión Permanente (para coordinar la gestión y el control llevada a cabo por los diferentes órganos de la Administración Autonómica responsables de la gestión en materia de seguridad alimentaria).