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Inauguradas las XIV Jornadas Nacionales de Inspección y Calidad de la Carne

En la localidad extremeña de Zafra han dado inicio las XIV Jornadas Nacionales de Inspección y Calidad de la Carne organizadas por Aditsic. nnEl acto de inauguración ha contado con la presencia de Julio López Guimón, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, Antonio Pérez, alcalde de la localidad, y Guillermo Fernández, consejero de Sanidad y Consumo de la Junta de Extremadura. nnEl presidente de ADITSIC, José Luis del Pozo, ha destacado que estas Jornadas se han convertido en un punto de encuentro de los veterinarios, tanto públicos como privados, para colaborar y debatir los temas más actuales, primando la seguridad alimentaria en la carne y los productos cárnicos. Además, sirven para dar a conocer la situación del sector a la sociedad y en especial al consumidor. Ha destacado la variedad del programa y en especial las ponencias relacionadas con las previsiones de futuro que sobre la profesión se realizarán en estas jornadas.
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