Además, la industria alimentaria empleó en España a 4,4 millones de personas en 2001. En este sector predomina la mano de obra masculina, sin embargo, son Malta e Irlanda representan las tasas más bajas de empleo femenino en las empresas alimentarías, con un 21,7 y un 28,2%, respectivamente. La situación contraria aparece en Finlandia, República Checa, Estonia y Lituania donde la presencia de hombres es menor que la de mujeres.nn

Por otra parte, el empleo en el sector alimentario se concentra esencialmente en las pequeñas y medianas empresas, a pesar de que la industria de la alimentación en la UE es un sector diversificado, compuesto por grandes multinacioales.