Martes, 16 de abril de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?


La estructura genética de cada persona puede prevenir la afección por EEB

Según un artículo publicado en la revista “Science”, realizado por científicos del Colegio Universitario de Londres, la estructura genética de algunas personas podría protegerlas de la versión humana de la enfermedad de las EEB, denominada Creutzfeldt-Jakob.nn

Según este estudio, cuando una persona resulta infectada, la enfermedad se expresa de diferentes formas que no permiten individualizarla. Esto plantea la peligrosa posibilidad de que la enfermedad continúe circulando o de que haya sido mal diagnosticada, señalaron.nn

La enfermedad que afecta al ganado vacuno apareció en el decenio de 1980 en Gran Bretaña y las autoridades de ese país se vieron obligadas a ordenar el sacrificio de millones de animales. Tras ese proceso, aseguraron que el consumo de su carne era seguro.nn

Sin embargo, después tuvieron que admitir que algunas personas habían resultado contagiadas con la enfermedad que, en última instancia, se cobró más de 140 vidas.nn

Los científicos indicaron que en pruebas realizadas en ratones expuestos al prión proteínico mutante causante de la enfermedad se descubrió que los animales que tenían ciertas versiones de genes humanos desarrollaron la enfermedad de manera distinta.nn

El estudio determinó que los ratones que tenían una versión genética humana identificada como PrP M129 podían resultar infectados, pero sus síntomas eran totalmente diferentes. En tanto, los que llevaban la forma V129 resistían el embate de la enfermedad.nn

Según expertos médicos, si se pudiera entender cómo opera la forma V129 se podría replicar su proceso para utilizarlo de manera terapéutica.

Más noticias
Compartir esta noticia en:    Compartir en Linkedin LinkedIn        
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos