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Confecarne apoya la posición de la Comisión Europea ante sobre el futuro de las harinas cárnicas

La industria cárnica agrupada en la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) ha manifestado su apoyo al reciente documento hecho público por la Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores de la Comisión Europea, en el que se indica que “se abre la posibilidad de reconsiderar la sustitución de la actual prohibición generalizada del uso de proteínas animales por otra selectiva, sin rebajar la protección de los consumidores”, una vez que la legislación sobre la materia se ponga en marcha y sea debidamente aplicada. El informe recuerda que “ninguna de las opiniones emitidas por el Comité Científico Director recomienda prohibir las proteínas animales en la alimentación de animales de granja distintos de los rumiantes, siempre y cuando cumplan ciertas condiciones (como son la eliminación de los MER, el uso de residuos cárnicos procedentes de animales aptos para el consumo humano y el mantenimiento de los requisitos de tratamiento térmico a presión). Todas estas exigencias están ahora contenidas en el Reglamento nº 999/2001 sobre las EETs y en el Reglamento nº 1774/2002 sobre subproductos animales no destinados al consumo humano, que se aplicará a partir de mayo de 2003”.
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nEl Reglamento de subproductos animales no destinados al consumo humano establece medidas estrictas de control para la recogida, transporte, almacenamiento, elaboración y destino o eliminación de los materiales no aptos para el consumo humano y reglas para la producción de ingredientes para los piensos, que deberán proceder exclusivamente de animales aptos para el consumo humano. Adicionalmente incluye una prohibición del reciclado inter-especies, para excluir el canibalismo. Esta prohibición debe estar respaldada por herramientas eficientes de control que permitan excluir la presencia de proteínas animales de especies concretas en los piensos.
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