iMiCROQ organiza la Jornada “Avances en Seguridad Agroalimentaria“, que tendrá lugar el 19 de septiembre de 2017 en Madrid.

La jornada se centrará en proporcionar a los asistentes herramientas y metodologías enfocadas a lograr una producción más segura de alimentos, fácilmente aplicables y que generen un alto valor añadido a su empresa. Se mostrarán nuevas tecnologías y procedimientos para la toma de muestras ambientales, métodos rápidos de detección de patógenos, control del fraude alimentario y sistemas de limpieza de biofilms en tuberías. Todo ello haciendo énfasis en los patógenos más problemáticos en la industria alimentaria, Salmonella, Listeria, Campylobacter y Legionella.

Ademá, se presentará en detalle la plataforma tecnológica QFast aplicada a muestras de alimentación y un caso real de certificación de la plataforma bajo ISO 17025.

Puede consultar aquí el programa íntegro de la jornada.