CentralAmericaData ha dado a conocer algunos de los datos de su informe Mercado de Carne Bovina en Centroamérica. En él, se especifica que Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Guatemala y Honduras exportaron durante 2016 un total de 41.208 t de carne de vacuno a EE.UU. Esta cifra supuso un 7% más que en 2015.

De acuerdo con el informe, el valor de lo exportado descendió en un 11% hasta los 506 millones de dólares.

Durante 2016, el 32% valor obtenido por las exportaciones de este producto desde Centroamérica tuvo como destino EE.UU., el 16% Venezuela, el 8% Puerto Rico, el 5% México y otro 5% Taiwán. 

El informe también destaca que el precio medio de la carne de vacuno exportada cayó un 22% hasta los 4,18 dólares/kg.