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Industrias Cárnicas Villar recibe el premio Espiga de Oro

Concedido por Caja Rural de Extremadura en el concurso de jamones ibéricos D.O.P. Dehesa de Extremadura

Se acaba de celebrar la entrega de premios del XVIII Concurso de Jamones Ibéricos D.O. Dehesa de Extremadura que organiza la Caja Rural de Extremadura. El acto, celebrado en la Finca El Toril de la entidad bancaria, ha contado con la asistencia de unas 200 personas entre autoridades, viticultores (se entregaba también el Premio Gran Espiga Cava), ganaderos y productores en una amplia representación de los sectores del jamón y cava extremeños.

El premio en esta edición 2017 ha correspondido a la firma Industrias Cárnicas Villar. Al concurso se han presentado un total de 16 piezas que han sido testadas por un jurado de 8 catadores expertos.

Las firmas ganadoras de la Espiga de Plata y la de Bronce han sido Montesano Extremadura y Agriuclturas Diversas, respectivamente.
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