Meat & Livestock Australia ha dado a conocer nuevos datos referentes a la producción del sector vacuno en este país oceánico. De acuerdo con estas informaciones, la producción del área de vacuno, tanto ganado como carne fresca supone en torno a 16.850 millones de dólares.

En el país hay 47.021 explotaciones ganaderas y el 55% del total de los ingresos por producción agrícola y ganadera del país corresponden a esta actividad.

El país contaba en 2016 con 25 millones de cabezas de ganado vacuno y en la industria de vacuno trabajan aproximadamente 200.000 personas. La producción de carne de vacuno se cifró en unos 2,07 millones de t y el consumo per cápita ronda los 26 kg/persona/año.

Australia exportó el 68% del total de su producción de carne de vacuo a 77 países por cerca de 7.100 millones de dólares autralianos además de algo más de 900.000 cabezas de ganado vacuno.