Betelgeux, empresa especializada en higiene industrial ha elaborado una Guía Básica de Prevención de Riesgos Laborales en Operaciones de Limpieza y Desinfección para Industrias Alimentarias.

La guía comienza con la acepción de los términos limpieza y desinfección. A continuación, se define el vocabulario básico del sector, así como los derechos y obligaciones.

Posteriormente, se presentan riesgos comunes en operaciones de limpieza y desinfección, la peligrosidad de los productos químicos, las normas básicas de los productos, las recomendaciones generales, las pautas de actuación en caso de accidente y las sugerencias e iniciativas que pueden ser tomadas en esta materia.