En el marco de la 27ª Reunión del Sub-Comité de Enfermedades bovinas, porcinas y otros, que se llevó a cabo en la ciudad de Tokio, se analizó la información sobre la visita a Uruguay en relación con la exportación de carne bovina fresca a Japón.

El miembro del Subcomité, Hideki Nishi, hizo una detallada presentación sobre la visita técnica realizada a mediados de octubre pasado a uruguay destacando especialmente la total colaboración recibida por parte del ministro de Ganaderia Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, y el subsecretario Enzo Benech y los expertos nacionales.

Nishi informó que Uruguay tiene suficientemente estructurado el sistema de control sanitario. Al final de su presentación, destacó que el sistema de trazabilidad que tiene es muy favorable lo cual es un ejemplo para cualquier país exportador de carne bovina. Como resultado, el informe presentado fue altamente favorable.

La próxima etapa será la reunión del Comité en pleno que analizará el informe aprobado por el Sub-Comité Técnico.