Jamones Albarracín ha adquirido una parcela de 4.500 metros cuadrados para emprender un nuevo proyecto en la plataforma de Teruel, Platea, que supondrá una inversión de tres millones de euros. En ese terreno, la empresa va a levantar una nueva una planta para deshuese de jamones de 3.000 metros cuadrados que generará 35 nuevos empleos.

Esta nueva planta estará bajo una nueva sociedad, denominada Viarcín Platea, S.L. y los responsables aseguran que buscan “seguir con una integración vertical y dar un paso más en la transformación, deshuesado y preparación de jamones para la exportación”.

Jamones Albarracín cuenta desde el año 2013 con una parcela de casi 36.000 metros cuadrados en Platea y, además de la nueva adquisición de una segunda de 4.500 metros cuadrados, también ha formalizado una opción de compra por la colindante de otros 4.474 metros.