El pasado jueves 25 de enero un grupo de representantes de la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado de España visitó CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria).
 
Las personas que visitaron CNTA pertenecen a la Ponencia de Estudio sobre el Desperdicio Alimentario en el Estado Español y visitaron CNTA con el objetivo de contrastar con este centro tecnológico nacional su visión sobre el desperdicio alimentario en España, sus principales causas y las posibles acciones tecnológicas que se puedan llevar a cabo para luchar contra dicho desperdicio.

Se calcula que aproximadamente un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se desperdician.

Concretamente, según los datos ofrecidos por el informe Fusions 2016, en la Unión Europea se desperdician anualmente 88 millones de toneladas, que tienen un coste asociado de 143 billones de euros. España es el séptimo país que más desperdicia de Europa y, según un informe de Ministerio de Agricultura del tercer trimestre de 2015, España desperdicia 7,7 millones de toneladas de alimentos en un año.