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Nicaragua busca incrementar su producción porcina

La Camara Nicaragüense de Porcicultores ha puesto en marcha una serie de conferencias en la que ha participado la firma de genética porcina Choice Genetics para dar formación a este tipo de ganaderos. Las conferencias, que han corrido a cargo del representante de la firma Fernando Ramírez, buscan formar para incrementar la capacidad productiva.

Otros países de Centroamérica como es el caso de Costa Rica han puesto en marcha este tipo de mejoras genéticas y esto les ha permitido incrementar en un 25% su producción. Algo similar también está ocurriendo en Panamá.

Ahora “Nicaragua tiene el interés de verse beneficiada del paquete tecnológico en el ámbito de la genética”, que incluirá investigaciones genéticas, trasplante de embriones e inseminación artificial.

Marcos Umanzor, presidente de la Cámara Nicaragüense de Porcicultores confirmó que recientemente tuvo la oportunidad de reunirse en Guatemala con el representante de la empresa Choice Genetics “a la que le hicimos la solicitud que nos visitara en Nicaragua y poder establecer relaciones con ellos”, informa El 19.

Agregó que la empresa genética vende verracos y hembras para la producción porcina, al igual que brinda los servicios de inseminación artificial. 

El presidente de la Cámara de los Porcicultores (formada por 32 miembros) adelantó que próximamente “vamos a tener dos nuevos mataderos de cerdos, uno en las cercanías de Estelí y otro cerca de Masaya y esto se debe a que ha habido un incremento en el consumo nacional y las exportaciones”.
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