Representantes de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) han mantenido una reunión con el director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, para definir la participación que esta organización patronal tendrá en la próxima edición de Alimentaria (Barcelona, del 16 al 19 de abril).

La asociación tendrá un espacio de 1.200 metros cuadrados para 17 de sus asociados y un stand propio. Además, en la edición 2018 de Alimentaria, Fecic estrenará otra área donde se ubicarán otras organizaciones como el Centro Integral de Formación en Industrias Cárnicas y Agroalimentarias (Kreas), con su oferta formativa basada en la dualidad, la I.G.P. Salchichón de Vic y la Fundación Privada de Industrias de la Carne (FIC).

Durante los 4 días de celebración de la feria habrá ocasión para desarrollar jornadas informativas con aspectos relacionados con el comercio mundial de carnes frescas, a cargo de Gira, una mesa redonda sobre formación dual y diferentes demostraciones culinarias y corte de jamón curado.