La firma cárnica rusa Cherkizovo ha dado a conocer sus resultados del ejercicio 2017, año en el que ha obtenido un fuerte crecimiento, sobre todo en su división de porcino. Según los datos ofrecidos por la compañía, en su división de aves las ventas crecieron en un 4% hasta las 522.500 t y destaca que en octubre pasado su división de carne de pavo, que opera junto a la española ElPozo Alimentación, alcanzó su máxima capacidad productiva con unas ventas de 10.009 t durante el último trimestre del año 2017.

La división de porcino es la que mayor incremento de producción tuvo alcanzando las 211.750 t, un 15% más. La subida se ha debido sobre todo a la puesta en marcha de varios de sus proyectos de producción ganadera a lo largo de los dos últimos años y la mejora de sus animales.

En cuanto al procesamiento de carne en sus distintas áreas de producción, en 2017 ha subido un 9% hasta las 236.638 t.

Otra de las grandes compañías rusas, Miratorg, ha alcanzado una producción de cerdo de 415.000 t en peso vivo. La firma sacrificó en 2017 un total de 3,4 millones de animales para alcanzar una producción de 238.000 t de carne de este tipo.

Actualmente Miratorg posee 28 centros de producción de ganado poricno en las regiones de Belgorod y Kursk, con una cabaña porcina de 2,14 millones de animales.