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Cae un 1,3% el consumo per cápita de carne de vacuno en Argentina en el primer cuatrimestre de 2018

El consumo promedio de carne bovina por habitante fue de 54,6 kilogramos por año en el primer cuatrimestre, un 1,3 por ciento por debajo del mismo período del 2017, informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra)

Por su parte, la producción de carne de este tipo subió un 3,5% en abril hasta sumar 215.000 t debido, entre otros factores, a la sequía vivida en el país.

Por otro lado, el informe de la cámara mostró que en los primeros tres meses del año las exportaciones argentinas de carne bovina crecieron un 69,9% hasta las 72.113 toneladas.
 
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