Miércoles, 24 de abril de 2024
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Joselito, premio nacional de Gastronomía por la difusión de la cultura en torno al jamón ibérico
Joselito, premio nacional de Gastronomía por la difusión de la cultura en torno al jamón ibérico
Ya está en marcha la 43 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía y se han dado a conocer dos Premios que se fallan directamente en la primera reunión del Jurado: el Premio Especial y el Premio Toda una Vida.
El jurado ha concedido el Premio Especial a José Gómez, por la extraordinaria labor de Joselito en la difusión del jamón ibérico fuera de nuestras fronteras. En esta categoría se propusieron, además, a Higinio Gómez (Pollería Hermanos Gómez, Madrid) y a José Gordón (El Capricho, León).
El Premio Toda una Vida lo recibirá Vicente Castelló Pérez, fundador hace más de 40 años de Nou Manolín, la pionera y emblemática barra gastronómica. Junto a él, se propusieron también a Alba Pau (Can Pau, Ibiza) y a Julia Bombín (Asturianos, Madrid).
El jurado ha concedido el Premio Especial a José Gómez, por la extraordinaria labor de Joselito en la difusión del jamón ibérico fuera de nuestras fronteras. En esta categoría se propusieron, además, a Higinio Gómez (Pollería Hermanos Gómez, Madrid) y a José Gordón (El Capricho, León).
El Premio Toda una Vida lo recibirá Vicente Castelló Pérez, fundador hace más de 40 años de Nou Manolín, la pionera y emblemática barra gastronómica. Junto a él, se propusieron también a Alba Pau (Can Pau, Ibiza) y a Julia Bombín (Asturianos, Madrid).
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