El Centro Tecnológico Agroalimentario, Asincar, ha dado por finalizadas las VIII Jornadas Técnicas de la Industria Alimentaria con una charla sobre Alimentos del Paraíso Natural: marca de garantía de calidad, situación actual y futuro.

El acto de bienvenida contó con la intervención de César García, presidente de Asincar, y María Jesús Álvarez, consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales.
Jesús Casas, director general de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, pronunció la conferencia La importancia de la marca Alimentos del Paraíso. Situación actual y su contexto en la nueva Ley de Calidad Alimentaria. Los pliegos privados.

La conferencia fue seguida de una mesa redonda en la que se debatió sobre la Situación actual y planes de futuro de la marca Alimentos del Paraíso en la que intervinieron Rubén Fernández, presidente de la IGP Ternera y marca de Garantía Vacuno Mayor; Daniel Martínez, presidente de la marca de Garantía de Chorizo y Morcilla asturianos; Luis Pérez, vicepresidente de Promiel; Agustín Menéndez, presidente de la IGP Chosco de Tineo y Juan José Menéndez García, presidente de la IGP Faba Asturiana y marca de Garantía Verdina de Asturias.

La clausura de la jornada corrió a cargo de César García, presidente de Asincar, y Jesús Casas, director general de Desarrollo Rural y Recursos Naturales.