El director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) de Honduras, Ricardo Paz, a anunciado que el sector avícola y las autoridades del país, se encuentran desarrollando los procesos para iniciar exportaciones de carne de pollo a mercados como el de Islas Caimán y República Dominicana. Lo primero de todo es que las autoridades de estos países reconozcan el sistema sanitario hondureño y verificar que cumple con las especificaciones para la exportación.

Según Paz, Honduras produe suficiente carne de pollo para cubrir la demanda nacional y exportar a estos dos países que "son los que tienen mayor apertura en este momento”.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores Avícolas de Honduras (Proavih), Juan José Cruz, ha manifestado que el consumidor hondureño debe de estar seguro que el mercado nacional será suficientemente abastecido con carne de pollo.