De acuerdo con los datos de la Federación de Exportación de Carne de los Estados Unidos (USMEF), a lo largo del pasado mes de abril EE.UU. exportó un total de 230.049 t de carne de cerdo, lo que supone un 13% más que en abril de 2017, por un valor de 584,1 millones de dólares, también un 13% más. En el primer cuatrimestre del año, EE.UU. lleva exportadas un 4% más con 866.346 t, por 2.290 millones de dólares, un 9% más. En abril, se incrementó el porcentaje del total de la producción de esta carne que EE.UU. exporta, llegando al 30%.

México volvió a ser el principal mercado para la carne de cerdo de EE.UU. con 79.019 t, un 34% más que en abril de 2017, y un valor de 134,1 millones de dólares, un 28% más.

El propio USMEF reconoce que la evolución va a cambiar a partir de ahora tras la imposición por parte de México de aranceles a la carne de cerdo de EE.UU. desde el 5 de junio, pasando del 10 al 20%.

El presidente y CEO de USMEF, Dan Halstrom, reconoce que su país tendrá que competir contra otros exportadores, caso de la UE, que "de repente tienen una ventaja significativa en cuanto a los aranceles y ven una clara apertura en el mercado mexicano".

En cuanto al vacuno, las ventas en abril llegaron a las 111.213 t, un 11% más, con un valor de 676,7 millones de dólares, un 23% más. De enero a abril EE.UU. ya acuula 429.286 t exportadas, un 10% más, por 2.590 millones de dólares, un 20% más que en 2017, mostrando un claro incremento de los precios internacionales para la carne de vacuno. EE.UU. destina a la exportación el 14,1% del total de carne de vacuno que produce.

Japón sigue siendo el principal comprador de la carne de vacuno de EE.UU. con 25.650 t en abril, un9% más que hace un año, por un valor de 166 millones de dólares, un 16% más.