El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC es una entidad en la que se agrupan buena parte de los principales exportadores cárnicos de Argentina. La entidad se ha mostrado a favor d ela puesta en marcha del remito electrónico para el transporte de carne y subproductos en el país, mejorando las posibilidades de trazabilidad en las operaciones.

Para el presidente de esta organizació empresarial, Mario Ravettino, "colabora a la formalización y transparencia de la cadena de ganados y carnes, la cual se complementa con otros esfuerzos realizados en la misma dirección como el Pago a Cuenta de IVA y aportes previsionales, y la instauración del Sistema de Cámaras y Cajas negras en todos los establecimiento faenadores”, asegura en declaraciones recogidas por el diario Clarín.

El Consorcio estima que hay que seguir trabajando en esta línea y asegura que la cadena cárnica argentina tiene que avanzar en aspectos como la sanidad animal y seguridad alimentaria.