Granjas Carroll está construyendo un matadero tipo TIF que comenzará a operar en noviembre con un coste total de 132 millones de dólares. En dichas instalaciones se colocará una planta de energía a partir de gas natural en la que se han invertido 13 millones de dólares.

Tito Tablada, director de relaciones públicas de Granjas Carroll, asegura qeu la planta va a dar 13 megawatios al matadero que procesará 600 cerdos a la hora. La empresa Gas Natural del Noroeste es la proveedora del abastecimiento y es la que tramita los permisos para obtener el paso de servidumbre.

El nuevo matadero de Granjas Carroll generará 1.150 empleos y este nuevo matadero forma parte del plan 2015-2021 que tiene Granjas Carroll para la entidad en el que piensa invertir 550 millones de dólares.