El IRTA ha firmado un convenio de colaboración estratégico con AKO, empresa dedicada a la refrigeración industrial y comercial, y reciente ganadora del premio a la innovación por parte de la Asociación Nacional Secartys.

AKO proveerá con equipos y soluciones de última generación en sistemas de control de la refrigeración en la cadena de frío al edificio A del centro IRTA Monells (Girona). El IRTA, por su parte, utilizará estos equipos para sus actividades de investigación y para hacer proyectos conjuntamente con AKO y sus clientes.

Además, se realizarán actividades de transferencia y formación a empresas interesadas en procesos de conservación de alimentos y seguridad alimentaria, junto con AKO.

Esta colaboración ayudará a fortalecer los servicios ofrecidos por el IRTA en el marco del IrtaLab, que pone a disposición de fabricantes de productos, de ingredientes y de tecnologías alimentarias en las plantas piloto de los centros de Monells.

En estas plantas piloto las empresas pueden disponer de espacios de encuentro y diálogo entre clientes y técnicos para poder desarrollar proyectos de I+D.