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El índice de Precios de la Carne de la FAO está un 3,3% por encima de hace un año

El índice de precios de la carne de la FAO se mantuvo en 169,8 puntos en junio, un aumento marginal (0,3%) desde mayo, pero todavía un 3,3% más que en junio de 2017.

El pequeño incremento intermensual fue impulsado principalmente por un aumento en los valores de la carne ovina y una pequeño aumento en los precios de la carne de cerdo, mientras que las cotizaciones de los precios de los bovinos y las aves de corral disminuyeron ligeramente.

La sólida demanda de importaciones, en medio de las débiles ofertas de Oceanía, condujo a un aumento de los precios de la carne de ovino, mientras que la firme demanda, especialmente en Europa, apoyó el aumento de los precios de la carne de porcino.

Los grandes suministros de exportación de Australia respaldaron la disminución de los precios del vacuno, mientras que las amplias disponibilidades de exportación, especialmente de Brasil, en medio de la debilidad de la demanda de importación, hicieron bajar los precios de las aves de corral.
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