Activa FoodTech puede ayudar a su empresa cárnica en el diseño de productos cárnicos sin aditivos alimentarios, manteniendo el sabor tradicional de los embutidos pero con un valor añadido:; etiquetas limpias de números E.

De esta forma su empresa podrá atender esta tendencia actual del mercado e ir eliminando aditivos en los productos cárnicos que su compañía elabora. Así hay un menor riesgo a alergias, los productos se elaboran sin sustancias químicas y baja el riesgo de otras posibles enfermedades.

Las ventajas de estos productos son que no existe riesgo a reacciones alérgicas y carecen de sustancias químicas. Su gama de productos incluye salchichón, fuet, chorizo, lomo y jamón curado.