Las firmas avícolas Guadavi, cooperativa que produce unos 90.000 pollos a la semana, y la división avícola del grupo empresarial Arenas, han decidido agrupar su actividad en el Centro Avanzado de Transformación Avícola, Catavi, una nueva compañía avícola que tendrá sus instalaciones que el grupo Arenas tiene en Santa Fé (Granada), informa Avicultura.

En estas dependencias, se pueden sacrificar en torno a 540.000 pollos a la semana y además cuenta con sala de despiece y zona para la preparación de elaborados cárnicos a base de esta carne.

Luis Aranaez, quien fuera director de Avinatur entre 2014 y 2017, va a ser el encargado de dirigir Catavi, que contará, de inicio, con más de 200 explotaciones avícolas repartidas por Andalucía, Extremadura y la Región de Murcia.