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La carne de pollo supone el 91% de la proteína animal que consumen los hondureños


Héctor Ferreira, viceministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, ha assegurado que debido al precio, el 91% de la carne que consumen los hondureños es de pollo, recoge el diario La Tribuna

Ante esta situación, Ferreira aseguró que el gobierno hondureño trabajaba para mantener la calidad en la producción debido a la relevancia que tiene para los hogares del país.

Por su parte, Ricardo Paz, responsable del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), aseguró que próximamente técnicos de EE.UU. visitarán Honduras con el objetivo de poder autorizar al país la exportación de carne de aves a su mercado. Paz aseguró que una vez que se logre esto, el sector avícola generará empleos y permitirá el ingreso de divisas "lo que coadyuvará el mejoramiento de la economía hondureña".


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