Interporc ha participado en Vietnam en la celebración de la feria Food & Hotel Hanoi que ha tenido lugar en el Centro Internacional de Exposiciones de Hanoi. La interprofesional tuvo un stand propio en el que desarrolló competiciones culinarias, conferencias, talleres y seminarios.

Otro de las actividades consistió en un encuentro empresarial en el hotel Meliá de Hanoi en el que hubo reuniones entre empresas, demostraciones culinarias de productos españoles, degustaciones de producto y de corte de jamón de la mano del cortador Diego Ferreras.

Vietnam es el quinto mayor país por consumo per cápita en Asia tras China, Hong Kong, Taiwan y Corea del Sur. las ventas españolas han crecido en los últimos 10 años en un 1.700% hasta los 7 millones de euros y en más de un 1.300% en cantidad con más de 7.000 t.

El país también es interesante por el Acuerdo de Libre Comercio establecido entre la UE y Vietnam así como por las subida en la demanda de carne de cerdo. Cabe también señalar la estratégica posición geográfica de Vietnam, al hacer frontera con China y Laos, y por su relativa proximidad a Tailandia, Hong Kong, Singapur, Indonesia, Malasia y Filipinas, lo cual le confiere especiales características como plataforma de acceso a esos mercados.