Adriana Ávila, directora de Fenavi en la zona del Eje Cafetero y el Norte del Valle del Cauca en Colombia, ha destacado el avance que está teniendo la avicultura en esta zona del país. De acuerdo con la directiva, el Quindío es la cuarta zona productora de carne de aves de Colombia y genera 7.000 puestos de trabajo directos, informa El Quindiano.

De acuerdo con Ávila, buena parte de las granjas avícolas de este departamento tienen certificación en materia de seguridad alimentaria y de bioseguridad.

Respecto al consumo de carne de aves, en Colombia se cifra en 32,9 kg/persona/año y se espera que se incremente de cara a las fechas navideñas.