El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba ha firmado el acta para que se inicien las obras del matadero municipal que serán llevadas a cabo por 4 empresas. Se espera que esta infraestructura esté en marcha de cara a la próxima temporada de montanera, dentro de unos seis meses.

En principio se va a remodelar la instalación firgorífica, eléctrica, equipos y electricidad del matadero que actualmente está gestionado por Mafrifisa.

La alcaldesa de la localidad, Dolores Sánchez, estima muy importante este matadero sobre todo para las empresas inscritas en la D.O.P. Los Pedroches que deben sacrificar los animales de los que obtienen los jamones en un matadero de la comarca de Los Pedroches.