La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha comenzado el segundo año de su campaña promocional Ham Passion Tour en la ciudad de México buscando fomentar las ventas en este país que es el segundo mercado para el jamón ibérico español tras EE.UU.

México es el país de fuera de la UE que cuenta con mayor número de empresas españolas autorizadas para exportar. De hecho, España fue el segundo país, tras Dinamarca, en obtener las autorizaciones para introducir cualquier producto porcino (curados y cocidos, carnes frescas, refrigeradas y congeladas). A esto hay que sumar, según Asici, los lazos culturales existentes entre ambos países y la alta percepción de calidad de los productos españoles.

El presidente de Asici, Antonio Prieto, junto a un vocal de la interprofesional, Antonio Cordero, y su responsable de comunicación, Jesús Perez, han llevado a cabo una serie de encuentros en México con importadores, restaruadores y distribuidores además de medios de comunicación.