Durante 2018 la Comunidad Valenciana exportó un total de 19.560 t de carne y derivados cárnicos a base de carne de cerdo, según los datos del Datacomex recogidos por Interporc. Según la organización interprofesional, el valor de las exportaciones creció en un 4,8% hasta los 56,8 millones de euros.

Para Interporc, las cifras muestran el proceso de internacionalización del sector porcino valenciano lo que le ha llevado a ser la octava en importancia en cuanto a exportaciones.

Durante los últimos 5 años la cantidad exportada se ha duplicado desde las 7.909 t de 2014 y el valor ha crecido en un 20% desde los 47,5 millones de euros de 2014.