Hola Food es el nombre que el grupo segoviano Copese, dedicado a la cría de ganado propio, matadero y despiece. fabricación y comercialización de productos cárnicos, ha escogido para la empresa que ha montado en el centro cárnico de Villacastín que adquirió hace unos meses.

La compañía ya ha hecho diversas pruebas en estas instalaciones y el nombre de la empresa fue escogido a finales del pasado mes de abril a través de una escisión parcial, traspasando una parte de su patrimonio social a la nueva empresa.

En las producciones de Copese en Hola Food se aplicará el principio de Proceso Integrado de Producción que lleva a que los cereales y proteínas vegetales que el grupo cultiva se acaben convirtiendo en carnes que comercializa, destinadas tanto al mercado nacional como a la exportación.

A través de este nombre la firma busca una marca reconocible fuera del país.