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Fallece Joan Cañigueral Isern, presidente del grupo cárnico Cañigueral

Joan Cañigueral Isern, presidente del grupo Cañigueral, ha fallecido en Cassà de la Selva, Girona. Comenzó su actividad en el ámbito cárnico con una pequeña carnicería, hace ya más de 70 años, y pronto se convirtió en proveedor de otras tiendas en la provincia.

Ya a finales de los 60 fundó junto a sus hermanos Joaquim y Càndid una compañía que dio lugar a lo que hoy en día es Grup Cañigueral. Construyó la primera sala de despiece en Cassà de la Selva y tomó también parte de la de Frigoríficos Costa Brava hasta que se hizo con la totalidad de la empresa y ampliaron la actividad a la elaboración de derivados cárnicos. Mäs tarde acabarían llegando empresas como Embutidos Monter, Coopecarn, Far Jamones y Embutidos, Frescos Delisano (proveedor de Mercadona en sus instalaciones de Cheste (Valencia)) o Fricafor.

Hoy en día el grupo tiene más de 3.400 trabajadores, vende sus productos en 50 países y el 75% de su producción se destina a la exportación.
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