Celevant, firma especializada en la producción y comercialización de carne de vacuno que trabaja asociada a Meat Center Ibérica, acaba de iniciar la venta de carne fileteada así como hamburguesas y carne picada ultracongelada en formatos adecuados para la gran distribución y la restauración.

Estos productos serán presentados por Celevant coincidiendo con su participación en Meat Attraction, del 17 al 19 de septiembre, en el stand que tendrá dentro de su participación agrupada junto a Anafric.

Celevant participará en Meat Attraction por tercera vez y su actividad abarca todo el ciclo productivo de vacuno, desde la cría ganadera hasta el sacrificio y despiece. Ahora da un paso más con la venta de carne de vacuno congelada al sector foodservice.

La empresa produce unas 18.000 t de carne al año y en sus cámaras de frío puede almacenar hasta 1.500 t.