16.000 visitantes acudieron a AveSui EuroTier South America generando unos 900 millones de dólares en negocios, según los organizadores del evento. Durante los tres días de celebración, del 23 al 25 de julio, tuvieron oportunidad de conocer innovaciones tecnológicas, perspectivas de mercado y actualización sobre temas técnicos y estratégicos para el sector ganadero brasileño. La edición 2019 ha tenido un 40% más de superficie expositiva y reunió a 150 expositores.

A la vez que se celebraba el evento ferial tuvo lugar el Congreso de Ciencia Animal de Precisión y del Seminario Técnico Científico de Aves y Cerdos, que este año tuvo nueve paneles. En total, alrededor de 500 asistentes 
participaron en las conferencias, que cubrieron temas como la bioseguridad, el procesamiento de carne, el bienestar de la producción de huevos, la piscicultura, la biomasa y la bioenergía, la situación del mercado, la inseminación artificial, entre otros muchos temas.

La edición 2020 de AveSui Latinoamérica tendrá lugar del 28 al 30 de julio también en Medineira (Paraná),.